大闸蟹死了多久不能吃海鲜(大闸蟹死了多久不能吃)

闵莉媚
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于大闸蟹死了多久不能吃海鲜,大闸蟹死了多久不能吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于大闸蟹死了多久不能吃海鲜,大闸蟹死了多久不能吃这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、多久都不要吃。

2、  当螃蟹垂死或已死时,蟹体内的组氧酸会分解产生组胺。

3、组胺为一种有毒的物质,随着死亡时间的延长,蟹体积累的组胺越来越多,毒气越来越大,即使蟹煮熟了,这种毒素也不易被破坏。

4、而过高的氨氮必须从肾脏排出,所以吃死大闸蟹对肾脏是非常不利的。

5、  吃死蟹者可能出现呕吐、腹痛、腹泻等症状。

6、即使是半死不活的“撑脚蟹”,也不宜食用。

7、活蟹体内的肺吸虫幼虫囊蚴感染率和感染度是很高的,肺吸虫寄生在肺里,刺激或破坏肺组织,能引起咳嗽,甚至咯血,如果侵入脑部,则会引起瘫痪。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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