导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于不粘锅炒锅哪个品牌质量好，不粘锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、不粘锅是指在
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于不粘锅炒锅哪个品牌质量好，不粘锅这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、不粘锅是指在烹饪过程中，不与食材发生粘连的锅具。
2、大部分不粘锅是用聚四氟乙烯（以下简称PTFE）。
3、第一个不粘锅是由特氟龙（PTFE）涂层制作的。
4、PTFE是杜邦公司的科学家罗伊·普朗克特在1938年偶然发现的。
5、这种材料具有很多独特的性质，包括非常突出的抗腐蚀性以及当时发现的所有材料中最低的摩擦系数。
6、到1951年，杜邦公司已经将特氟龙应用于商业化的面包与饼干的制作，但是由于特氟龙材料在通风不良的空间中过度加热会产生有毒气体的潜在问题，杜邦公司并未考虑将其应用于消费厨具市场。
7、直到1956年，才由法国公司特福开始大规模生产不粘锅。
8、除了特氟龙涂层以外，还有其他的不粘涂层。
9、例如：钛和陶瓷的混合材料可以喷砂到锅具表面，并且可以承受高达2,000 °C（3,630 °F）的高温。
10、扩展资料不粘锅的三大优点：造型美观，款式新颖;2、不粘锅，不糊，便于清洗;3、食物色泽亮丽，味道鲜美。
11、不粘锅的三大缺点：不能使用较为坚固的物体进行刮擦;2、不能使用铁丝球进行刷洗;3、火力不能过猛。
12、参考资料来源：百度百科—不粘锅。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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