小飞来为大家解答以下问题,微波炉食谱大全下载,微波炉食谱不少人还不知道,现在让我们一起来看看吧!
你想用微波炉烹饪美味的食物吗?然后看看下面边肖介绍的简单微波炉食谱。看完不要流口水。
微波炉食谱一:懒人鸡翅的做法
1.为了让鸡翅的口感更饱满,在鸡翅的背面切三刀,这样不会影响鸡翅的美观,也更容易入味。
2.一下子把鸡翅全部换成花刀。
倒入适量的料酒
4.鸡翅加水浸泡10分钟左右,让鸡翅中的血水充分溶解,去腥。
5.将泡好的鸡翅沥干;加入八角、花椒、姜片、葱段。
6.加少许盐调味,盐不要太多,其次是酱油和蚝油。
7.加入1汤匙酱油
8.把鸡翅和调料抓匀,给鸡翅一个基本的味道。
9.这样腌制的鸡翅只是一个基本的底味。为了让鸡翅更浓郁,再加两勺蚝油。蚝油可以保持鸡翅的鲜味。
10.加一勺炒辣椒面,让鸡翅的味道更加鲜美诱人;再次彻底抓鸡翅。
11.倒入半碗啤酒,用啤酒腌制鸡翅,味道更鲜美,更易成熟。
12.鸡翅腌制至少15分钟,或者上班前腌制,下班后再做。
13.腌制好的鸡翅,放在耐高温的盒子里,盖上保鲜膜,用牙签戳几个洞。盖上保鲜膜,微波出来的鸡肉更加鲜嫩多汁。
14.把微波炉放在高火上5分钟。
15.取出来翻一半,让鸡翅受热更均匀。放进微波炉3分钟,就可以享用了。汤可以拌饭。
烹饪技巧让鸡翅超级好吃,超级软。5分:
1.在鸡翅背面放一把花刀。不仅能让鸡翅充分入味,还能缩短鸡翅的烹饪时间。
2、先放入八角、花椒、姜、葱和少许盐,让鸡翅基本入味。
3.为了让鸡翅更加浓郁美味,加了两勺蚝油和一勺辣椒油。
4.调好调料后,倒半碗啤酒腌制,但鸡翅比较嫩,容易熟。
5.放入微波炉5分钟,中途取出翻面,再加热3分钟。
营养功效鸡翅具有温中益气、填精补髓、强腰健胃等功效。与鸡翅的尖端和根部相比,其胶原蛋白含量丰富,有利于保持皮肤光泽,增强皮肤弹性。鸡翅含有大量的胶原蛋白和弹性蛋白,可以强化血管和皮肤,对血管、皮肤和内脏都相当有效。
微波炉食谱二:梅菜扣肉的做法
1.干梅子浸泡,洗净,切碎。
2.将姜、葱、蒜切碎,放入电压力锅内,用植物油煸炒,加入干梅子,加入蚝油、白糖、生抽、老抽调味。
3.五花肉洗净,放入高压锅中焯水,待肉熟变色后煮熟,五花肉抹上酱油放入微波炉5分钟,取出切片。
4.将剁碎的五花肉皮放入碗中,加入炒好的梅干菜,放入微波炉中加热15分钟。
微波炉食谱三:蚝油南瓜的做法
1.将南瓜洗净,削去外皮,用不锈钢锅勺挖出中心瓜瓤的软肉层。
2.将南瓜肉切成2厘米左右的方块。
3.大蒜去皮洗净,放在案板上,切成蒜末。将蒜末放入大碗中,加入蚝油、盐、色拉油和香油拌匀。
4.将切好的南瓜块倒入一个大碗中,搅拌均匀,使每个南瓜都沾满蒜蓉酱。
5.将南瓜块放入微波容器中,用密封盖盖住容器,打开微波通风孔。
6.放入微波炉中“咬”5分钟至熟。取出,小葱洗净,切成粉,撒上。
烹饪诀窍
1.买一个整的老南瓜,果肉里面有很多籽。不要扔掉你取出的南瓜子。南瓜
2.南瓜营养丰富。南瓜有降血脂的作用,南瓜多糖有类似磷脂的作用,可以清除胆固醇,预防动脉硬化。南瓜有预防和治疗癌症的作用。南瓜中含有生物碱、葫芦素、葫芦素等一些生理活性物质,能消除和催化分解致癌物质亚硝胺,从而有效防治癌症。此外,南瓜还有解毒、保护肝肾的作用。
微波炉食谱4:红烧鱼头的做法
1.将鱼头清洗干净,放入微波炉专用的玻璃器皿中。
2.挤半个柠檬汁,在鱼头另一边挤一点。
3.加入两勺生抽和两勺老抽。
4.用刀背拍蒜,切成蒜泥。
5.加入一勺蒜和一勺姜。
放入一勺白酒
7.加入半勺韩国辣椒酱和半勺豆豉。
8.加入半勺糖,按摩鱼肉2分钟。
9.静置15分钟,途中按摩鱼2分钟。
10.放入微波炉5分钟。
11.取出玻璃器皿,锅中放少许油,将玻璃器皿中的汤倒入锅中。
12.汤烧开后,勾芡,撒上洋葱,浇在鱼上。
烹饪诀窍
1.鱼必须是新鲜的。买回来之后不要冷藏。在冰箱里放的时间越长,鱼腥味就越重。
2、给鱼除臭,其实柠檬效果最好,加点白酒更好,还能增强香味;
3.加入调料后记得按摩鱼肉,这样鱼肉会很快入味;
4.放入微波炉后记得盖上盖子,这样可以锁住鱼体内的水分;
5、加半勺糖,别小看它的作用,它会让鱼更加鲜美可口,不用放味精;
6、判断鱼是否熟,最简单的就是看鱼的眼睛。如果是白色的,基本就熟了。当然每个微波炉都不一样,时间要自己掌握。
看了上面的微波炉食谱,你想自己动手做吗?那就赶紧行动吧。
本文讲解到此结束,希望对你有所帮助。
标签:
免责声明:本文由用户上传,如有侵权请联系删除!