番茄肥牛金针菇的家常做法窍门窍门(番茄金针肥牛怎么做)

祁静进
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大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,番茄肥牛金针菇的家常做法窍门窍门,番茄金针肥牛怎么做很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、准备材料:肥牛卷250g;金针菇200g;绿豆粉丝1团;番茄2个;葱姜蒜末适量;番茄酱适量。

2、将番茄放在火上烤一下,撕去表皮后切成小丁。

3、金针菇洗净,粉丝用温水泡软。

4、锅里烧开水,将肥牛片放入焯烫,变色即可捞出沥干备用。

5、锅里烧开水,放入适量的盐,放入金针菇和粉丝大火煮3分钟左右。

6、捞起沥干水份装盘。

7、热锅倒油,放入葱姜蒜末煸香。

8、放入番茄丁,小火煸炒后加入适量的番茄酱和水。

9、煮出浓稠的番茄汤汁。

10、放入焯过水的肥牛片,煮3分钟左右,加入适量的盐调味即可出锅。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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