导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，用哪种淀粉代替木薯粉做珍珠奶茶，用哪种淀粉代替木薯粉很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，用哪种淀粉代替木薯粉做珍珠奶茶，用哪种淀粉代替木薯粉很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、如果是做珍珠，可以用红薯淀粉、玉米淀粉等代替木薯粉，不过做出来的珍珠的口感可能会不如木薯粉Q弹，如果是做芋圆，没有木薯粉，可以用糯米粉来代替。
2、木薯粉，又称泰国淀粉，具有比较强的粘性，加水遇热煮熟后会呈透明状，口感较有弹性。
3、木薯粉是用树薯粉做成的，是婴儿食品牛奶布丁的主要成分，也可以用来使汤汁及炖菜变稠。
4、木薯粉可以用来制作酒精、果糖、麦芽糖、啤酒、面包、饼干、粉丝、酱料等食品。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 用哪种淀粉代替木薯粉
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