干羊肚菌的泡发方法(羊肚菌和什么煲湯好)

东会善
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,干羊肚菌的泡发方法,羊肚菌和什么煲湯好很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、羊肚菌煲汤是...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,干羊肚菌的泡发方法,羊肚菌和什么煲湯好很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、羊肚菌煲汤是最受欢迎的美食了,可以搭配很多食材,美味又营养,但是很多人又担心羊其相克食物。

2、羊肚菌石斛猪骨汤

3、用料:猪骨适量 羊肚菌少量 石斛少量。洗好猪骨!泡好羊肚菌和石斛。把羊肚菌倒入砂锅里!猪骨也倒进去!开大火煮滚,转小火煮一个半小时,把石斛全部煮到伸展开了!

4、小贴士:羊肚菌泡前洗干净,泡羊肚菌的水要一起倒下去煮,沉底会有少量沙,底部的就不要了!

5、羊肚菌鸡汤

6、主料:土鸡500g 羊肚菌20g 铁棍山药100g 红枣适量 盐适量

7、羊肚菌洗净用温水泡发半小时。

8、整鸡切块备用。

9、将鸡块焯去备水。

10、另起锅烧开足量的水,加姜丝。

11、将焯好水的鸡块加入汤锅中,放入几粒红枣,大火烧开。

12、撇去浮沫后转小火。

13、烧至半熟,先加入泡发好的羊肚菌。

14、淮山药洗净切片。

15、鸡肉煲熟后加入切好的山药片。

16、山药片熟后加盐调味盛出。

17、小贴士:煲汤最好用砂锅小火慢煲~

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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