新年菜谱好意头菜图片（年夜饭菜单好意头菜名）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，新年菜谱好意头菜图片，年夜饭菜单好意头菜名很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、年夜饭菜单中有好意头的菜名有年年有余、春晓报喜、节节高升、福禄寿喜、喜气洋洋、招财手、大吉大利、牛气冲天等。年年有余指的是鱼，年夜饭中的鱼讲究“全鱼”，成菜为整条鱼，做法有清蒸、红烧、干烧、糖醋等等。

2、春晓报喜指的是鸡肉，鸡通吉，也是一个讨口彩的菜，一般年夜饭都会准备一只整鸡，希望一整年都顺利。节节高升指的是排骨，做法有红烧排骨、糖醋排骨、清蒸排骨等。

3、福禄寿喜一般指的是四喜丸子，过年的宴席上一般都会准备这道菜，这道菜不仅寓意好而且很受小孩子欢迎，招财手是指猪蹄，猪蹄有千里之行、始于足下，招财有手等寓意。

4、喜气洋洋指的是羊排，羊和“洋”同音，羊肉位列开运菜之一，很适合做年夜饭，“大吉大利”指的是糖醋里脊，“里脊”与“利吉”谐音，寓意很好，而且既好看又好吃。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

标签： 年夜饭菜单好意头菜名

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！