尖椒炒腐竹怎么做好吃又简单（尖椒炒腐竹怎么做）

大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，尖椒炒腐竹怎么做好吃又简单，尖椒炒腐竹怎么做很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！

1、首先把买回来的腐竹用凉水浸泡3----5小时，然后捞出来。

2、在用净水清洗两遍。控干水。

3、然后放到案板上用干净的刀，切成5厘米左右的长条。

4、然后把买来的尖椒洗干净控干水。

5、用刀切成斜的尖椒段，备好再准备点小料

6、然后把锅洗干净，烧干倒入油，烧热放入辅料（葱姜蒜干辣椒），炒到出香味蒜味葱味，然后倒入尖椒快炒，炒至尖椒7成熟。

7、这时倒入腐竹翻炒，翻炒一会后加一点水，关小火。

8、这时把火关小后，开始加调料，盐 味精 鸡精，（这时可以和根据自己的喜好另外添加其他调料），

9、然后把火开大，翻炒几，淋上香油即可。

本文到此结束，希望对你有所帮助。

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