核桃怎么去皮巧用方法(新核桃怎么去皮)

石玉烁
导读 大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,核桃怎么去皮巧用方法,新核桃怎么去皮很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!1、开水浸泡法:平...

大家好,乐乐来为大家解答以下的问题,核桃怎么去皮巧用方法,新核桃怎么去皮很多朋友还不知道,现在让我们一起看看吧!

1、开水浸泡法:平时人们在取出新鲜的核桃仁以后,可以把它放在沸水中浸泡,在浸泡的时候可以加入适量食用盐,浸泡5到10分钟以后取出,这时新鲜核桃仁表面的薄皮儿就已经松动,再取一根牙签轻轻一挑,就能把核桃仁的表皮去掉,能轻松得到里面的白色的核桃肉。

2、高温蒸制去皮:新鲜核桃仁去皮时,还可以把新鲜核桃仁放在锅中用高温蒸制十分钟,蒸好以后取出直接放在冷水中浸泡三分钟,在冷热作用的交替下,核桃仁表面的薄皮儿就会变得特别脆弱,这时把核桃仁取出,用手轻轻一捻它表面的薄皮就会很快脱落。

3、冰箱冷冻去皮:平时在取出新鲜核桃仁以后,还可以把它放在冰箱的冷冻室中,冷冻3到5个小时,通过低温处理以后核桃仁表面的薄皮,就会变得特别脆弱,在想吃的时候把它取出,放在温暖的环境中,用手轻轻一捏它表层的薄皮就能与里面的果肉分离,能轻松得到里面白色的核桃肉。但这种冷冻过后的核桃仁不能去皮以后马上吃,它温度太低,直接吃会伤害脾胃。

本文到此结束,希望对你有所帮助。

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