导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，怎样炖鸡肉又烂又好吃窍门，怎么炖鸡肉好吃又烂很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、食材：...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，怎样炖鸡肉又烂又好吃窍门，怎么炖鸡肉好吃又烂很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、食材：三黄鸡半只，香菇150克，油盐适量，生姜片，蒜片适量，老抽，豆瓣酱，葱花适量。
2、鸡剁成块洗净，放入锅中焯水过滤待用。
3、锅烧热油，放入葱姜蒜爆香，然后放入一勺豆瓣酱煸炒。
4、焯过水的鸡肉下入锅中，炒至鸡肉紧致，放入适量的老抽，加入开水。
5、然后加入切好的香菇，翻炒均匀后加入少许盐，焖煮至开锅，转入高压锅中，压7分钟。
6、最后加入适量的葱花提鲜即可出锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 怎么炖鸡肉好吃又烂
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！