导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，电饼铛做发面饼的技巧，电饼铛做发面饼很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、取适量的面粉，...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，电饼铛做发面饼的技巧，电饼铛做发面饼很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、取适量的面粉，里面加入2克发酵粉、少许白砂糖、盐、适量的清水拌成面絮后揉成光滑的面团。然后盖上保鲜膜或者湿布放在温暖的地方发酵至两倍大，待发酵好以后加少许干面粉再次揉成光滑的面团。
2、把面团放在面板上，擀压成面饼。面饼根据电饼铛的大小和厚度来，一面放不下或者太厚不容易熟。
3、电饼铛预热刷油，接着把面饼放在电饼铛内。待一面固定后翻另一面，最好是待一面微黄后关掉电源，把面饼焖一会。然后打开电源，时不时的翻一面，待两面焦黄就可以了。把烙好的饼放在面板上，切成小块就可以了。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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