导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，孜然牛肉怎么炒才嫩，牛肉怎么炒才嫩很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、牛肉清洗干净切薄...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，孜然牛肉怎么炒才嫩，牛肉怎么炒才嫩很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、牛肉清洗干净切薄片，加入生粉，盐，鸡精，料酒和老抽，用手抓匀腌制一会，蔬菜洗净各切丝备用。
2、下入腌制好的牛肉中小火炒熟，把炒好的牛肉装盘备用，净锅放油，下入姜丝爆香，放入切好的白菜，红椒，胡萝卜和青蒜。
3、翻炒至软化，倒入炒好的牛肉，调入盐，味精，生抽或者白糖，洒清水，翻炒均匀即可出锅。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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