导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，蛋清可以做什么食物好吃，蛋清可以做什么食物很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、蛋清可以...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，蛋清可以做什么食物好吃，蛋清可以做什么食物很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、蛋清可以用来做蛋白糖、马卡龙、费南雪、杏仁瓦片、天使蛋糕等西式烘焙甜点，或是赛螃蟹、蛋清炒牛奶、雪绵豆沙等中式菜肴。在煮蔬菜汤的时候加入适量蛋清，能丰富菜汤的味道。
2、蛋清通常可以用来腌制各种肉类，使肉类在入锅烹制后更加嫩滑。
3、此外，使用蛋清制作的双皮奶、鲜奶炖蛋白等广式甜品也非常受到大众的欢迎。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
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