导读 大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，糯米油炸糕的做法和配方窍门，糯米油炸糕的做法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！1、制作前...
大家好，乐乐来为大家解答以下的问题，糯米油炸糕的做法和配方窍门，糯米油炸糕的做法很多朋友还不知道，现在让我们一起看看吧！
1、制作前要把糯米用水浸泡15天左右让其发酵，经过粉碎机粉碎成面粉状再进行制作。
2、糯米粉一点点加入适量水，混合均匀，揉成光滑面团，盖上保鲜膜，静置半个小时；
3、用手揪一小块面团，压扁成面饼，用勺子盛入适量豆沙馅；
4、一手拖着面饼，另一只手从面饼四周向上推至面饼包住豆沙馅；双手将面团反复拍几下成圆饼；
5、油锅180度，下入圆饼，炸至两面金黄即可。
本文到此结束，希望对你有所帮助。
标签： 糯米油炸糕的做法
免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！