黑枣怎么吃(黑枣做法大全)

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导读 大家好,综合小编来为大家讲解下。黑枣怎么吃,黑枣做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、  黑枣入脾胃经,能补中益气...

大家好,综合小编来为大家讲解下。黑枣怎么吃,黑枣做法大全这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、  黑枣入脾胃经,能补中益气、养血、安神及明目。多用于补血和作为调理药物,对贫血、血小板减少、肝炎、乏力、失眠有一定疗效。黑枣的食用方法有很多,主要用于炖菜煲汤,滋润心肺,生津止渴,抗老化,可带动气血循环,减少心血管的淤塞。不过过多食用黑枣反而会引起胃酸过多和腹胀。此外。黑枣忌与柿子以及海鲜同食。

  一、黑枣炖鸡:  材料:土鸡腿1只,排骨1/2斤,黑枣20个,水6杯,盐2小匙,米酒1杯。

2、  做法:

3、  将土鸡腿洗净切块,排骨洗净用热水氽烫捞起,再用清水洗净备用,黑枣亦洗净沥干备用。

4、  将所有材料与调味料同时放入碗中,用保鲜膜封口。

5、  再放入电锅中蒸,外锅放入2杯水,蒸熟即可食用。

二、黑枣煲猪尾:  材料:猪尾300公克,黑枣10个,核桃20公克,姜片8公克,水1500cc,米酒1大匙,盐少许。

6、  做法:

7、  猪尾洗净、切段,放入沸水氽烫去,备用。

8、  黑枣、核桃以冷水冲洗去除杂质,备用。

9、  取一砂锅,放入猪尾、水1500cc,以大火煮沸后,转小火续煮约1小时。

10、  将姜片、米酒、黑枣、核桃放入砂锅中,续以小火煮约半小时,起锅前加盐调味即可。

三、黑枣杞菟煲鸡蛋:  材料:药材黑枣10颗、枸杞子25克、菟丝子15克;食材鸡蛋1个;调味料冰糖适量。

11、  做法:

12、  锅内放入少许冷水,加入枸杞子、布袋包好的菟丝子、黑枣和鸡蛋煮15分钟。

13、  将鸡蛋捞起,剥壳,放入汤锅内再煮3分钟。

14、  水煮滚,依个人喜好加入冰糖即可。

四、黑枣醋:  材料:黑枣1000g,陈年醋2000CC。

15、  做法:

16、  黑枣不用清洗,只要拣去杂质即可;

17、  黑枣加陈年醋放进玻璃罐中,密封;

18、  存入4个月后即可饮用。

19、  用法:也可以将黑枣醋与新鲜的葡萄汁调和,加入适量的开水稀释饮用。

20、  功效:这道饮品甘甜好喝,滋润心肺,建议睡前饮用最适合,补血又瘦身,经常饮用,还可抑制身材横着长。

五、苹果黑枣排骨汤:  材料:排骨120公克,苹果100公克,黑枣6个,水350cc,水2杯,盐1/2茶匙。

21、  做法:

22、  排骨剁小块;苹果洗净去皮,切小块备用。

23、  取一汤锅,加入适量份量外的水煮至滚沸后,将排骨块放入滚水中氽烫约1分钟后取出、洗净,和苹果块、黑枣及水一起放入电锅内锅中。

24、  电锅外锅先加入2杯水后,放入电锅,盖上锅盖、按下电锅开关,待电锅开关跳起,焖约20分钟后,再加入盐调味即可。

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