糖桂花(拱墅区特产)

关广树
导读 大家好,小常来为大家解答以上问题。糖桂花,拱墅区特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂...

大家好,小常来为大家解答以上问题。糖桂花,拱墅区特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、桂花可分为金桂、银桂、丹桂、四季桂四种,以金桂、银桂为佳。

2、杭州栽培桂花盛于唐、宋。

3、根据民间传说,唐代时,杭州灵隐寺的德明和尚在皓月当空的中秋之夜,忽然听见滴答的雨声。

4、他开门一看,见月亮里落下无数象珍珠般的小颗粒,便上山拾了满满的一兜。

5、第二天,德明把此事告诉了师父,智一长者仔细一看,便道:“这可能是月宫里吴刚砍桂树时震落的桂子。

6、”于是,他们把五颜六色的小颗粒种在寺前庙后的山坡上。

7、到了第二年中秋节,桂树不但长得又高又大,而且树上还开满了芳香四溢的各色桂花。

8、德明和尚便把它们取名为金桂、银桂、丹桂、四季桂。

9、以后,诗人白居易写了“山寺月中寻挂号”的名句,从此,这段“月中落桂子”的佳话便流传至今。

10、杭州南高峰下的满觉陇为赏桂胜地。

11、每逢八月中秋前后,丹桂飘香,人们在这“金雪世界”里,不仅可以寻幽探胜,而且可以尝到香甜可口的糖桂花和桂花栗子羹等佳点。

12、桂花除供观赏外,有经济价值。

13、金桂、银桂香气浓郁,是加工调味品的天然原料。

14、脆制过的桂花和白糖拌和在一起,即成了市场上常见的糖桂花。

15、如果将桂花提取的香精,调在馅糖之中,就是桂花糖。

16、至于桂花酒,早在《汉书礼乐志》中就有“尊桂酒,宾八乡”的记载了。

本文到此结束,希望对大家有所帮助。

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