顺德双皮奶的做法（顺德双皮奶的做法简单介绍）

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1、材料：牛奶250ml，蛋清2个，糖2勺。

2、在锅里蒸牛奶(大约20分钟)。冷却后会变成奶皮。用筷子挑掉奶皮。

3、取两个蛋白，在蛋白中加入牛奶和糖，将蛋白打散。

4、每个碗里留奶皮和一点牛奶，让奶皮最后浮起来。

5、把打好的双皮奶过滤一下，倒回刚才的碗里。

6、再蒸20分钟，然后根据个人喜好撒上蜜豆。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。

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