导读 欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。素包子的做法，素馅包子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！1、材料：面粉250g...
欢迎观看本篇文章，小升来为大家解答以上问题。素包子的做法，素馅包子的做法很多人还不知道，现在让我们一起来看看吧！
1、材料：面粉250g，酵母3g，萝卜20g，黑木耳一把，粉丝一把，食用油3勺，猪油少许，盐少许，花椒粉少许，酱油少许，蚝油少许，葱少许，姜少许。
2、将面粉、酵母和150克清水混合。
3、搅拌成棉絮状。
4、揉成面团，第一次发酵。
5、提前泡好黑木耳和粉丝。
6、在锅里煮面条。
7、萝卜切丝，放锅里煮。
8、用绞肉机磨成粉。
9、加入调味料，搅拌均匀。
10、什锦包子。
11、面团发酵了。
12、筋疲力尽，放松十分钟。
13、搓长条状。
14、分成小药丸，压平，擀成中间厚边薄的面团。
15、把馅放在面团上。
16、先把最左边的捏在一起，以此为中心，再捏左边的一个馒头褶，再捏右边的另一个馒头褶，把它们包成麦穗的形状。
17、全部包好后，进行第二次发酵。发酵完成后，放入锅中蒸熟。水烧开后，将它们蒸15分钟。熄火后，他们等待三分钟才打开盖子。
本文到此结束，希望对大家有所帮助。
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