油爆大虾(越城区特产)

姬和莎
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大家好,小常来为大家解答以上问题。油爆大虾,越城区特产很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

取绍兴内河大虾,用旺火略爆而成。具有虾肉鲜嫩,略带甜酸,虾壳红艳,食时松脆的特色,是下酒的佳肴。( 绍兴)

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