斐林试剂的配制（斐林试剂与双缩脲试剂的区别）

大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于斐林试剂的配制，斐林试剂与双缩脲试剂的区别这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！

1、斐林试剂是检测还原糖的，其实就是醛基在碱性条件下和氢氧化铜反应生成砖红色沉淀，双缩脲是检测蛋白的，在碱性溶液（NaOH）中，双缩脲能与肽键特异性反应，形成紫色络合物。

2、由于蛋白质分子中含有许多与双缩脲结构相似的肽键（—CO—NH—），因此，蛋白质都可以与双缩脲试剂发生反应而使溶液呈现紫色。

本文分享完毕，希望对大家有所帮助。

标签：

免责声明：本文由用户上传，如有侵权请联系删除！