导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于琼锅糖哪个牌子最正宗，琼锅糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！1、流曲琼锅糖我还是
大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于琼锅糖哪个牌子最正宗，琼锅糖这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、流曲琼锅糖我还是比较了解的，因为我爸爸的家乡在富平！流曲琼锅糖是名誉三秦的地方特产,富平县流曲镇生产的琼锅糖驰名四海。
2、自明、清以来为历年宫廷贡品,具有数百年的悠久历史。
3、流曲琼锅糖采用流曲特有的优质井水与陕北产精选优质小米蒸馏,与大麦芽搅拌发酵淋汁，用铁锅熬成糊状“灶糖”取出冷却，再在蒸汽加热中反复拧条拉扯，使糖色有黄变白如琼。
4、然后与炒熟的黑芝麻与其他辅料分层置于瓷缸内热焖，最后混压成饼，切成条或片，既成香味醇郁的风味食品“琼锅糖”。
5、该糖全部采用手工精心制作，因其香脆，口食味美，做工考究，为纯天然食品，稀有食补佳品和馈赠亲朋好友的上乘礼物。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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