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1、红果是山楂、山里红、酸楂,红果干就是山楂加工的产品。
2、 含丰富的维生素、山楂酸、柠檬酸、黄酮类等,有消食化积,降低血脂和减轻动脉硬化的疗效,常食可预防心血管疾病。
3、“红果”用红果与白糖制而成,色泽红润,甜酸适中,味美可口,营养丰富,是醒胃助餐的佳品。
4、别名:红果子、棠棣子、鼠查、赤爪实、山里红果、酸枣、鼻涕团、山里果子、映山红果、海红、羊棣热量:152 大卡(100克)分类:蔬果和菌藻评价:富含钙镁钾,水分低,减肥时期适量食用。
5、营养价值1. 山楂能防治心血管疾病,具有扩张血管、增加冠脉血流量、改善心脏活力、兴奋中枢神经系统、降低血压和胆固醇、软化血管及利尿和镇静作用;2. 山楂酸还有强心作用,对老年性心脏病也有益处;3. 它能开胃消食,特别对消肉食积滞作用更好。
6、很多助消化的药中都采用了山楂;4. 山楂有活血化淤的功效,有助于解除局部淤血状态,对跌打损伤有辅助疗效;5. 山楂对子宫有收缩作用,在孕妇临产时有催生之效,并能促进产后子宫复原;6. 山楂所含的黄酮类和维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成,能增强机体的免疫力,有防衰老、抗癌的作用;7. 山楂中有平喘化痰、抑制细菌、治疗腹痛腹泻的成分。
7、8. 生者不宜多食。
8、食用效果山楂味酸、甘,性微温;归脾、胃、肝经;沉降敛涩;具有消食积,止泻痢,行瘀滞的功效;主治肉食积滞,脘腹胀痛,泄泻痢疾,产后瘀滞腹痛、恶露不尽,痰瘀胸痹、眩晕,寒湿腰痛,疝气,睾丸肿痛。
9、适用人群1. 适宜消化不良者、心血管疾病患者、癌症患者、肠炎患者。
10、2. 不适宜的人群:(1) 孕妇 山楂有破气作用,吃多了会耗气,影响孕妇的健康和胎儿的发育。
11、同时山楂还能加强子宫的收缩,可引起早产或流产。
12、(2) 老年、儿童 山楂含有多量果酸,有收敛和刺激胃粘膜的作用,老人脾胃功能薄弱,儿童脾胃功能发育尚未完臻,吃山楂多了会耗伤胃气,降低消化能力,引起消化不良或消瘦等。
13、 (3) 胃酸多的人 山楂能刺激胃酸分泌,使胃酸迅速增加,浓度增高,容易引起反胃吐酸,严重者可引起消化性溃疡的发生。
14、(4) 病后体虚之人 病后体虚需要增加营养,以利恢复元气。
15、山楂不仅能耗气,还能使消化排泄加快,而影响有益物质的吸收利用。
16、 (5) 患牙病的人 山楂除含果酸外,还含有发酸糖类,它们都是强腐蚀剂,能腐蚀牙齿的珐琅质,引起龋齿,加重牙病。
17、(6) 血脂低的人 山楂具有降血脂的作用,血脂过低的人多食山楂会影响健康。
本文分享完毕,希望对大家有所帮助。
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