五仁月饼的做法及配方视频(五仁月饼的做法)

何福希
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于五仁月饼的做法及配方视频,五仁月饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于五仁月饼的做法及配方视频,五仁月饼的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言中秋节快到了,看豆友们都在做月饼,一直也想做,因为是第一次做月饼,准备了几天,今天终于做成功了,迫不及待吃了一个,还挺好吃的,还需要回油,因为好吃,所以和豆友们分享一下做法吧,朋友们可以参考一下,五仁馅的做法已经发菜谱了,朋友们也可以参考。

2、材料主料:面粉150g、转化糖浆110g、玉米油40g、枧水2g;辅料:五仁馅适量、蛋液适量五仁月饼1转化糖浆中倒入玉米油搅匀,再倒入枧水搅匀2称好面粉倒入糖浆中3和成面团静置半小时4将和好的面团分成20克一个的小剂子5准备好五仁馅,30克一个,我是提前做好的6将面团按扁,用擀面杖擀一下,把馅放入中间7用虎口慢慢把皮向上推,将馅包住搓圆8放入月饼模具中,按一下推出来9全部做好,放入烤盘中,向月饼上喷入少许水,防止烤的时侯裂开10入预热好的烤箱,180度烤五分钟,拿出放凉,表面刷一层蛋液,再150度烤20分钟,好了成功。

3、小贴士无。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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