酸甜大米发糕的做法(大米发糕的做法)

姚柔钧
导读 大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于酸甜大米发糕的做法,大米发糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!1、前言大家一

大家好,乐天来为大家解答以下的问题,关于酸甜大米发糕的做法,大米发糕的做法这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧!

1、前言大家一定吃过发糕,一般白面的居多,也会有玉米面的,但是很少吃大米做的发糕吧,告诉大家,大米发糕真的很香甜很软糯,不用配菜也能吃掉一块呢,如果家里有小孩子一定也会很喜欢的。

2、材料主料:大米粉140g、白面140g、牛奶170ml;辅料:绵白糖适量、酵母4g、泡打粉4g大米发糕1将大米粉与面粉以1:1的比例与泡打粉以及白糖混合,放入面包机中。

3、2将酵母溶于温水中,倒入(1)中,和成面团。

4、3取出面团整理成形。

5、4取一盆底部抹油,放入面团。

6、5再将其一同放入烤箱中,启动发酵档。

7、6发酵至2倍大。

8、7开水上锅,大火蒸30分钟。

9、8 蒸好后,立即取出,倒扣脱模。

10、小贴士1 面团和得稍软一起,成品会更松软。

11、2 糖的量依个人口味即可。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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