君山银针冲泡方法视频(君山银针冲泡方法)

荆霞宝
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1、冲泡君山银针用的水以清澈的山泉为佳,茶具最好用透明的玻璃杯,并用玻璃片作盖。

2、杯子高度10-15厘米,杯口直径4-6厘米,每杯用茶量为3克,君山银针的冲泡方法如下:用开水预热茶杯,清洁茶具,并擦干杯,以避免茶芽吸水而不宜竖立。

3、用茶匙轻轻从共罐中取出君山银针约3克,放入茶杯待泡。

4、用水壶将70度左右的开水,先快后慢冲入盛茶的杯子,至1/2处,使茶芽湿透。

5、稍后,再冲至七八分满为止。

6、约5分钟后,去掉玻璃盖片。

7、君山银针经冲泡后,可看见茶芽渐次直立,上下沉浮,并且在芽尖上有晶莹的气泡。

8、君山银针是一种以赏景为主的特种茶,讲究在欣赏中饮茶,在饮茶中欣赏。

9、刚冲泡的君山银针是横卧水面的,加上玻璃片盖后,茶芽吸水下沉,芽尖产生气泡,犹如雀舌含珠,似春笋出土。

10、接着,沉入杯底的直立茶芽在气泡的浮力作用下,再次浮升,如此上下沉浮,真是妙不可言。

11、当启开玻璃盖片时,会有一缕白雾从杯中冉冉升起,然后缓缓消失。

12、赏茶之后,可端杯闻香,闻香之后就可以品饮了。

13、—【尚客茶品】。

本文分享完毕,希望对大家有所帮助。

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