大家好,乐天来为大家解答以下的问题，关于紫菜和海苔有什么区别 哪一个更有营养呢，紫菜和海苔有什么区别 哪一个更有营养这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、其实,海苔和紫菜是一回事。
2、我们常吃的紫菜主要包括两个品种:坛紫菜和条斑紫菜,北方以条斑紫菜为主,南方则以坛紫菜为主。
3、海苔是用条斑紫菜加工而成的。
4、紫菜，红藻类植物，颜色有红紫的、绿紫的及黑紫的区别，但干燥后却呈紫色。
5、这种紫色的海生植物虽属藻类，却能做菜吃，所以取名紫菜。
6、 紫菜的碘含量为18000微克/公斤（粮食和蔬菜仅为10位数），是数一数二的富碘食物。
7、五谷杂粮是每天必需吃的主食，但是，谷类所含的植物蛋白缺少赖氨酸。
8、赖氨酸是一种必需赖氨酸，缺少了它，就使主食中蛋白质的利用率大打折扣。
9、紫菜所含的赖氨酸是稻米、方便面、富强粉、挂面等的5倍左右，是大饼、油条的9倍左右。
10、如果给宝宝吃面条时放些紫菜；吃米饭时来碗紫菜汤；吃大饼、油条时配碗带紫菜的馄饨，轻而易举就起到了“蛋白质互补作用”，主食中的蛋白质也就提高了档次。
11、紫菜含铁丰富，而且还含维生素B12，铁和维生素B12都是造血所必需的营养素，所以说紫菜是补血的绝佳食疗食品。
12、另外，紫菜中含有丰富的胆碱成分，有增强记忆的作用，丰富的钙，可以促进宝宝的骨骼、牙齿的生长和保健。
13、 紫菜的食用方法：包米饭，拌米饭，做汤，做菜。
14、不过之前应该浸泡，并换两三次水，以取出毒素和污染大部分或者是所有的海苔应该就是紫菜，或者说是以紫菜为原料做的。
15、如果您购买到的海苔是以紫菜为原料的，那么恭喜你，上述紫菜的所有营养您的海苔都包含。
16、如果您购买的是即食海苔，那么更要恭喜您，上述的紫菜的毒素和污染已经经过处理了，您只管放心大胆的吃到肚子去吧～。
本文分享完毕，希望对大家有所帮助。
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