黄酱是煮过的黄豆晒干而成.甜面酱是加了面粉和糖的.干黄酱大豆香味儿浓,甜面酱甜甜的不如干黄酱。我还是喜欢豆瓣酱,不喜欢干豆酱甜酱之类的。干黄酱的味道浓干黄酱味浓关键看你干什么用。使用的方法不同 各有各的特色 一般搭配使用效果比较好当然是干黄酱味道浓了各有千秋,就看你喜欢那口了。喜欢的多着。
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