导读 大家好,小小发现做酸奶的菌种哪种好吃,做酸奶的菌种哪种好这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题,现在让我带着大家一起来看...
大家好,小小发现做酸奶的菌种哪种好吃,做酸奶的菌种哪种好这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题,现在让我带着大家一起来看看!
做酸奶可以用双歧杆菌,乳酸链球菌,嗜热链球菌和保加利亚杆菌等。
做酸奶的方法如下:准备鲜奶3盒,酸奶1杯。
2、用开水将器烫一下,约1分钟,主要是灭菌3、将纯牛奶倒入器。
4、再倒入酸奶(做引子)。
5、用勺子搅拌匀。
6、将盖好的器放入酸奶机,改好上盖。
7、接通电源,8-12小时后,酸奶自动做好。
我是晚上8.30做,到第二天早上6点多拔掉电源,把酸奶盒移到冰箱。
8、刚发酵好的酸奶,可以立即食用,但经过冰箱冷藏,进行纯化24小时,口感更佳,香味纯正。
9、打开看看,酸奶凝固得象豆腐脑似的,就成功了,应该用平湖如镜来形 。
10、加上应市的水果颗粒伴着吃,味道会更美。
本文分享到此完毕,希望对您有所帮助。
标签: 做酸奶的菌种哪种好
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