干鲍鱼的泡发方法有哪些(干鲍鱼的泡发方法)

彭轮婵
导读 大家好,小小发现干鲍鱼的泡发方法有哪些,干鲍鱼的泡发方法这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题,现在让我带着大家一起来看...

大家好,小小发现干鲍鱼的泡发方法有哪些,干鲍鱼的泡发方法这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题,现在让我带着大家一起来看看!

1、干鲍鱼的泡发确实费事,需要有点技巧,首先需用刷子刷洗干净,浸泡1天后,再换清水以小火煮约2小时,捞出,沥干水分,并放入事先煮好的鸡或猪骨的高汤中,以小火煨煮约5小时至熟软,也可放进蒸锅蒸至软烂即可。

2、 既然说是沸水浸泡,那肯定是倒入沸水中直接浸泡就行了,但如果泡一次水凉后还未泡开,就得继续泡第二次了。

本文分享到此完毕,希望对您有所帮助。

标签: 干鲍鱼的泡发方法

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