导读 大家好,小小发现红烧牛蛙要焯水吗，红烧牛蛙这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看看！材料： ...
大家好,小小发现红烧牛蛙要焯水吗，红烧牛蛙这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看看！
材料： 牛蛙4只，姜，蒜。
干辣椒，黄酒，老抽。
鸡精 做法： 牛蛙杀好切块洗净，（一定要把血洗干净，否则会有腥味）； 2、起锅。
加热放油（略多一点），煸炒一下姜、蒜和小干辣椒； 3、放入牛蛙肉，炒至半熟。
加黄酒（一个饭碗的量），闷3分钟，让酒香进入牛蛙肉内； 4、加老抽上色。
翻炒一下，盐少许，继续闷大约8~10分钟。
看牛蛙肉已经入味了，最后加一勺半鸡精，起锅即成。
本文分享到此完毕，希望对您有所帮助。
标签： 红烧牛蛙
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