导读 大家好,小小发现茄科有哪些蔬菜，茄科这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看看！1、茄果类蔬菜是...
大家好,小小发现茄科有哪些蔬菜，茄科这个很多人还不知道,那么小小来为大家解答以上的问题，现在让我带着大家一起来看看！
1、茄果类蔬菜是茄科植物中以浆果供食用的蔬菜，包括番茄、茄子和辣椒。
2、茄果类蔬菜中含有丰富的维生素、矿物质、碳水化合物和少量的蛋白质，而且色泽鲜艳，味道鲜美，风味独特，品种繁多，可熟食、生食和加工，可制作成各种风味的菜肴，其美味征服了全世界的人，因此茄果类蔬菜是世界最主要的蔬菜之一。
3、茄子一般指茄。
4、茄（学名：SolanummelongenaL.）茄科，茄植物。
5、茄直立分枝草本至亚灌木，高可达1米，小枝，叶柄及花梗均被6-8-（10）分枝，平贴或具短柄的星状绒毛，小枝多为紫色（野生的往往有皮刺），渐老则毛被逐渐脱落。
6、叶大，卵形至长圆状卵形，叶柄长约2-4.5厘米（野生的具皮刺）。
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